Bienfaits des épinards

Propriétés : Très riche en sel minéraux, il contient des vitamines C,B1,B2 de la caroténe et des glucides.

Bienfaits : C'est un bon hypotenseur, laxatif, reminéralisant et stimulant. Il est à proscrire chez les malades du foie, des reins, et les diabétiques.

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